Mercimeği fırına vermek, oldukça lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapma yöntemidir. Mercimek, fırına verilerek kızartma ya da pişirme işlemi yapılmadan sağlıklı bir şekilde pişirilmiş olur. Bu yöntemle hazırlanan yemekler genellikle fırında kızartma yöntemine göre daha hafif ve sağlıklı olmaktadır.
Mercimeği fırına vermek için öncelikle mercimeği haşlayarak yumuşatmanız gerekmektedir. Daha sonra haşlanmış mercimeği fırın kabına alarak üzerine zeytinyağı, baharatlar ve isteğe bağlı olarak sebzeler ekleyebilirsiniz. Bu karışımı güzelce karıştırdıktan sonra fırına vererek pişirmeye başlayabilirsiniz.
Mercimeği fırında pişirirken sık sık kontrol etmeniz ve ara ara karıştırmanız gerekmektedir. Yaklaşık olarak 30-40 dakika arasında, 180 derece fırında pişirebilirsiniz. Pişirme süresi mercimeğin cinsine ve büyüklüğüne göre değişebilir, bu yüzden zaman zaman kontrol etmeniz önemlidir.
Mercimeği fırına vererek yapacağınız yemeklerin yanında pilav, salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Böylelikle sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamış olursunuz.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page